限盐对高血压的重要性

澳门银河国际线上娱乐

2018-10-27

  食盐与高血压之间的关系▓,已为医学研究证实,确凿无疑。

譬如,住在新几内亚▓、我国贵州等山区居民,以及蜗居于岛屿▓▓▓、不太开化地区的土著人▓▓,摄盐量甚低▓▓▓,几乎无高血压▓,而口味重地区的人往往高血压发病率也高▓▓▓。 我国北方人口味重▓,平均每人每天摄盐15克▓,南方人口味偏淡,摄盐也达7~8克,都超过世界卫生组织建议的每日盐适宜摄人量3~5克。 近年来,我国高血压发病率居高不下▓,与此不无关系。

我国居民的饮食结构特点▓▓,除了高盐外还有低钾,这对高血压可谓是雪上加。

研究发现▓,即可以对抗盐的升血压和损伤血管的有害作用,低钾则成为高盐的帮凶。 因此,防治高血压,在饮食上需限盐补钾。   已有大量研究证实,中医限盐即能有效降压和降低高血压病死亡率▓。

我们研究发现▓,经限盐到每日4克后▓,约1/3中度高血压病人不需服药▓,降压可达有效标准;有的虽降压不明显,但头痛▓。

胸闷等症状减轻▓▓,血压稳定;中度限盐(3~5克/日),能增强其他降压药的作用。

  钾可对抗盐升血压和损伤血管的有害作用,还有独立的预防中风的作用▓。

补钾不仅能降血压▓▓▓,还可减少降压药用量,对摄钾低的人群(如我国北方居民)可能更有效▓。

限盐补钾,对防治高血压和中风较单纯限盐更有效▓。   限盐对有高血压家族史▓。

超重▓▓。 盐升压敏感的高危人群▓,以及年老、心肾功能不全和以血容量增加为特征的高血压病人尤为适宜▓▓。

既然限盐补钾有如此多的好处▓,在平时生活中如何操作呢一般他说▓▓▓,我们摄入的盐有三个来源▓,即食物自身含的钠量▓▓▓,烹调时或食用时外加的酱油或盐,以及食品加工过程中为防腐▓、调味和着色而添加的盐▓▓。 平时限盐主要是控制烹调时和餐桌上的用盐量,三口之家每月用盐不能超过250克▓,也就是允许每日用盐一小匙(约3克)。

有些人总感觉,盐用少了▓,饭菜淡而无味吃不下、实际上人每天生理需盐量为二克,过度嗜盐乃后天养成的不良味欲▓▓▓。 此外,应尽量少吃含盐量高的食物如腌制品、动物内脏▓、蛤贝类、菠菜等▓。 谷类▓、水果中含钠较少▓,加碱馒头也含钠,吃250克加碱馒头相当于增加2克盐。

补钾可多吃含钾多的食物,如海带▓、紫菜▓▓▓、木耳、山药▓▓、香蕉、马铃薯▓、鱼类、西红柿▓、蘑菇干等▓▓。 食用钠低钾高的低钠盐、保健盐▓▓,可起到限盐补钾的双重作用。